Wednesday, 31 August 2016

JEMPUT-JEMPUT UDANG PEPAI


 photo PhotoGrid_1472635211621.jpg




Hujan .....hopefully it will chase the haze away.....InshaAllah





Bahan :

2 piring kecik udang pepai
(selalu jual dlm piring)
1 cwn tepung gandum
1 cwn air
1 biji telur  - pukul sket  or 1/2 st baking powder
1 genggam taugeh
3 pokok kucai
1/2 kiub ikan bilis
Garam secukup rasa




adun sebati semua bhn,goreng nipis
(curah minyak pade tepi kuali dgn sudip.
sudukan adunan pade tepi kuali,leperkan.
Curah minyak lagi dgn sudip kemudian tolak kedlm minyak)

Sos :

1/2 cwn sos cili maggi
1/2  Or 3/4 cwn air
3 ulas bwg putih }
1 inc halia } tumbuk lumat

Adun sebati .didihkan.angkat

No comments:

Post a Comment