Bahan Perap :
1 ekor ayam (bersihkan,lap kering)
2 sb serbuk cili
10 ulas bwg putih ( kisar lumat)
1 sb lada hitam (mak omit)
1 sb lada sulah
2 sb serbuk kari ayam
1 sb cuka
1/2 st bikarbonat soda
garam secukup rasa
2 biji telur (pukul sket)
- perap at least 30min (mak perap 3.5 jam)
- Bila nak goreng masukkan telur
Tepung salut :
1 cwn tpg gandum
1 cwn tepung jagung
1/2 st bikarbonat soda
garam
No comments:
Post a Comment