Dah lama teringin nak buat Shepherd pie nie....niari Baru terhasil....
Sedap sangat.....intinyer ikut citarase sendiri....ilhamnya Dari blog amie's kitchen.
Dapat 18 Pcs...
farhan sekali bedal aje...habis sume portion dier ....🤦🏼🤣
Bahannya xbyk ....buatnya pun mudah....
Bahan filing :
400gm ayam/daging cincang
1 btg karot - sagat or potong dadu
1 biji bwg holland- potong dadu
3 ulas bwg putih - cincang halus
1 sb rosemary - }
1 sb serbuk oregano -} or secukup rase
1 st pepper- }
2 sb Parmesan cheese - }
1/2 cwn fresh milk
Sepokok daun saderi - mayang halus
1/2 kiub ayam/daging
Garam
Cara :
1) Tumis bwg then masuk ayam.
2) Ayam tukar warna,masuk semua bhn lain kecuali susu n daun saderi
3) karot lembut masuk susu,mesera matikan api masuk daun saderi.
Kacau rata
Bahan kentang :
6 biji kentang russet - <> sekilo
1 cwn fresh milk
3 sb mungkum butter
garam n lada sulah secukup rase
Cara :
1) Rebus kentang,empuk tos air
Dan lenyek halus bersama butter.
2) masuk susu,garam n lada sulah.
Kacau sebati
Cara penyediaan :
Masuk 1 sb inti diikuti 1 sb kentang
Cucuk permukaan kentang dgn garpu.bakar pada suhu 220 - api grill dlm 30 min
No comments:
Post a Comment