Thursday, 15 February 2018

SHEPHERD PIE

Dah lama teringin nak buat Shepherd pie nie....niari Baru terhasil....



 photo IMG20180215211311.jpg

Sedap sangat.....intinyer ikut citarase sendiri....ilhamnya Dari blog amie's kitchen.

Dapat 18 Pcs...
farhan sekali bedal aje...habis sume portion dier ....🤦🏼🤣

 photo IMG20180215211702_1.jpg

Bahannya xbyk ....buatnya pun mudah....


 photo IMG20180215181651.jpg


Bahan filing :

400gm ayam/daging cincang
1 btg karot - sagat or potong dadu
1 biji bwg holland- potong dadu
3 ulas bwg putih - cincang halus
1 sb rosemary - }
1 sb serbuk oregano -} or secukup rase
1 st pepper- }
2 sb Parmesan cheese - }
1/2 cwn fresh milk
Sepokok daun saderi - mayang halus
1/2 kiub ayam/daging
Garam

Cara :
1) Tumis bwg then masuk ayam.
2) Ayam tukar warna,masuk semua bhn lain kecuali susu n daun saderi
3) karot lembut masuk susu,mesera matikan api masuk daun saderi.
Kacau rata


Bahan kentang :

6 biji kentang russet - <> sekilo
1 cwn fresh milk
3 sb mungkum butter
garam n lada sulah secukup rase

Cara :

1) Rebus kentang,empuk tos air
Dan lenyek halus bersama butter.
2) masuk susu,garam n lada sulah.
Kacau sebati


Cara penyediaan :

Masuk 1 sb inti diikuti 1 sb kentang
Cucuk permukaan kentang dgn garpu.bakar pada suhu 220 - api grill dlm 30 min





No comments:

Post a Comment