KERANG REBUS

Dulu sekilo cuma lima posen...sekarang sekilo rm 10.00

Tuari negok documentari ."For food sake" kat channel s'pore....
Kajian diPenang....

kerang makin berkurang sbb pencemaran....
Furthermore ...bakanyer dijual keluar negara untuk perolehan pendapatan yg lebih lumayan...



Bersihkan...then mak rendam kejap dgn garam...basuh then rebus dgn bhn2 below

1) bwg besar - mayang
2) bwg putih - ketuk
3) serai - ketuk
4)) daun kunyit-siat2kan

5) garam

Note :- 

Klu jumpa kerang yg dah senggih...buang... means busuk/rosak...

mcm pepatah melayu.. senyum mcm kerang busuk.. .😀