POTATO GRATIN

Idea buat menu nie dr rancangan 15 min meal by Jamie Oliver.....
Ideajek....ingredient mak bedal ape yg ade in my kitchen.....

mak mmg suke kentang camne .....Sajejek nak ternak lemak......
Kali nie buat ganding dgn mac n cheese....don't blame the food
If weighing scale move to the right....




Bahan :

9 biji - kentang sedang - potong bulat
2 cwn fresh milk
2 sb butter
4 sb tpg gandum
1 pokok daun sop - mayang or 2 sb parsley kering
4 kpg cheddar cheese
4 ulas bwg putih - tumbuk halus
Garam secukup rasa









Cara :

1.rebus kentang till empuk.toskan
2.cairkan butter msk tepung.kacau sebati alih dr api.
3.mskkan susu yg dicampur garam,pepper n bwg putih
4.didih hingga tepung dissolve dlm susu.
5.baking pan sapu dgn butter.susun kentang,tabur chesse n daun sup.
Tuang cream.ulang hingga habis.
6.bkr pade suhu 200'C....dlm 40 min...10 min akhir gune api atasjek...suhu turunkan till 100'C






first time buat dulu pki fresh parsley...n ade yg kurang....