We allz xfavor sgt daging....dapat daging korban...so masak black pepper..
Dah lama xmakan..........
- Bahan :-
- 1- kilo daging - rebus hingga empuk
- 1 - labu bawang besar - mayang
- 5 - ulas bawang putih }
- 1 - inci halia } -------> tumbuk lumat (mak suke pakai halia muda)
- 1/2 - sudu teh lada hitam ---> tumbuk kasar (masuk lepas tumbuk bhn atas)
- 3 - biji kentang potong wedges and goreng
- 1 - btg kayu manis
- 3 - bunga cengkih
- 1 - biji pelaga
- 2 - sudu sos tomato
- 1.5 cwn kicap
- 3/4 - cwn air rebusan daging
- Cara :
- Tumis bhn tumis (Jgn tunggu minyak panas sangat).Masuk bawang,layu masuk bahan tumbuk,
- wangi.Masuk air rebusan daging,kicap,sos tomato dan perasakan dengan garam jika perlu
- Biarkan agak pekat,masuk kentang .Angkat
No comments:
Post a Comment