Ade 2 biji balance pelam apple...yg masih mengkal mak buat sambal belacan....
Abah request suh masak kari....then mesti ade sambal velacanslar baru sedap....
Gandingan mantop.....ikan goreng tu for abah specially,abahkan
Xmkn ikan klu x goreng dulu....so 1 pc tenggiri goreng 4 abah The rest masuk dlm lauk....klu goreng dulu air ikan hilang tuk
Perasa kuah...
Lagipun ikan tenggiri pade mak sedap dinikmati isinyer klu masak kari or asam
Pedas.....my peberet fish.....
Bahan :
1 bijik pelam (sagat)
5 biji lada merah
7 biji cili padi
1/2 inc belacan
Sedikit garam
Care :
Goreng belacan then masuk lada ,goreng sebentar.
Angkat then tumbur or kisar halus.
satukan dgn pelam n perasakan dgn garam jika perlu.
No comments:
Post a Comment