Tuesday, 14 June 2016

CHEESE CAKE



 photo PhotoGrid_1465941649039.jpg






2 jam kek nie baru masak...😰
puas olah dari api bwh,pastu grill...tukar
balik api bwh...last sekali grill...

Feyuuu......gupernyer air masuk daa.....
so name glamor kek nie..cheese cake banjir.....😆😂

Wlu dikategorikan cake xjadi ...😆
tapi kek nie seedaaplar sangat..kira mcm kombinasi
kek n puding gitu...atas kek...bwh puding.....
mane x...by nite dah sapan....😊

Mak ckp nti lenkali bole buat lagik..gune loyang
waterproof....bkn spring foam..u all tny...biler !!.......aduss....😄

Resepi Kek nie amik dari fb.....


Bahan A


6 pcs cheddar cheese - siat2kan
100 gm butter
300 ml fresh milk ( mak gune HL)

Cairkan sehingga keju larut.gune api sederhana
n kacau selalu.sejukkan

Bahan B

6 biji kuning telur

Pukul sebati (gune whisker aje)


Bahan C

100 gm tepung
sedikit vanilla (mak xletak sbb gune susu HL)

Bahan D

6 biji putih telur
125 gm gula

Pukul sehingga betul kembang (jadi merique-terbalikkan xjatuh)


Cara:

Masukkan bhn B n C dlm A,kacau sebati
(gune whisker)

Then masuk bhn D,kaup balikkan hingga sebati
or gune whisker kacau perlahan asal sebati aje

Bakar pade suhu 170 - 20 min
140 - 40 min (indication dr fb)

Guna kaedah bain marie.gune spring foam yg dibungkus
dgn alumium foil (mine....air still penetrate....gagal...😣)


No comments:

Post a Comment