Wednesday, 22 June 2016

NASI BERINGIN



 photo 20160622_185751.jpg






Nasik beringin nie rasenya ala2 nasi lemak tapik lebih sedap sikit dari nasi lemak...resipinya pelbagai yg mak negok ...dah byk kali buat so follows cara mak buat after ganding a few resepi

gandingkan dgn lauk rendang tok n sambil tumis......






Bahan :-

4 - cawan beras basmathi
5.5 - cawan santan-  dari 1.5 biji kelapa
3 - sudu besar minyak
2 - batang serai-  titik
1-  labu bawang holland- yg sedang - mayang
2- ulas bawang putih-mayang
3 - cm halia(ditumbuk lumat)
2- helai daun pandan
2 - cm kulit manis
2 - biji buah pelaga
1 - kuntum bunga lawang
2 - biji bunga cengkih
1 - kiub ayam
garam secukupnya
Sedikit gula


Cara Memasak:-

1)Cuci beras, rendam at least 30 minit dan toskan.
2)Tumis serai,masuk bwg,wangi,masuk rempah tumis n halia
3)Masukkan santan ,daun pandan,kiub ayam,garam n gula
4)mendidih masuk beras n transfer ke rice cooker n masak mcm biasa

Note : make sure air mendidih baru masuk beras supaya rase nasi
lebih sedap

No comments:

Post a Comment