Friday, 22 July 2016

SWEET SOUR ALA-EMAK




 photo SIAKAPSS.jpg





Bahan :-

1 - ekor ikan siakap/ 2 keping ikan merah/2 keping ikan kerapu
9 - biji cili merah  - kisar kering
1 - biji bawang besar - potong dadu
2 - ulas bwg putih - belah 2 then pepah dgn  pisau
1- sudu besar sos tiram
3 - sudu besar sos cili
1 - sudu besar sos tomato
Garam n gula secukup rase
sedikit air



 photo SS-1.jpg



Cara :

1) Ikan goreng garam n  kunyit
2) Tumis bawang naik bau,masuk lada.garing,  masukkan air,masukkan sos perasakan gula n garam.
3) Masukkan ikan gaul rata then angkat.






No comments:

Post a Comment