Thursday, 30 March 2017

BUBUR AYAM ALA - EMAK


 photo 20151110_144019.jpg



Abah demam......soo mak buatkan bubur...

nak update care lebih cepat nak masak bubur...
Dapat idea nie lanjutan idea dr bubur instant tuari....

Idea dtg mase  buatkan farhan bubur jgk 2 wk ago sbb sakit tekak...
Tadi pg pun akak ckp sakit tekak....so better mkn bubur...

Masak semua bhn kecuali bwg n rempah sop dlm rice cooker
Lebihkan air...... 1.5 pot  klu masak nasi...air 3.0...mak jadikkan  5....

Bila masak ianya lembut tapi xberair so....masukkan dlm periuk lain
Tumis bwg,rempah sop masuk dlm periuk n reneh sekejap lagi....


SubhanaAllah...selama nie xterfikir.....dok penat diri tau...
tunggu beras jadi bubur...
sbb kena selalu kacau...klu x...ianya berkerak...or silap2 hanggit..........😆😄


See ....kite xbole buat ape2 pun  tanpa pertolongan Allah....

Klu malas nak tukar2 periuk or basuh periuk...bolejek ikut cara lame (as below)

 klu rase nak mkn bubur bgtaujek ....me xkisah dah....
(Eksenlar plak.....😊😉)









Bahan :

1.5 pot beras - rendam at least 3 jam **
1/2 bhg dada ayam  - hiris halus
1 btg karot - sagat
2 ulas bwg -}
2 ulas bwg putih -}  tumbuk halus
1 st - rempah sop
1/2 kiub ayam
Garam secukup rasa
Air secukupnya


** seeloknya rendam semalaman ..so senang hancur.




Bahan sampingan :

Telur dadar - hiris halus
Bwg goreng

Cara :

1) renehkan beras hingga separuh hancur
2) masuk karot then ayam.masuk kiub ayam dan garam
3) dlm kuali tumis bwg,wangi masuk rempah then air.
4) mendidih tuang dlm periuk bubur,kacau rata.
5) reneh sebentar,matikan api

No comments:

Post a Comment