Saturday, 7 April 2018

JEMPUT-JEMPUT UDANG KERING

 photo IMG20180407121128.jpg

Semlm kat kelas tajwid...mkn jemput2 udang...biasalar xleh lar nak bedal cam kat rmh....😀

So niari buat tuk sarapan...stok udang tale....bantai udang kering....


 photo IMG20180407121114.jpg


Bahan :-

2 cwn tepung
2 sb udang kering - rendam }
3 ulas bwg putih - } tumbuk
1 labu bwg besar - dadu
1 biji kentang - dadu (optional)
1/2 st baking powder
1/2 st bikarbonat soda
1/2 kiub ikan bilis
1 biji telur
Garam secukup rase
Air secukupnya


Cara :

1) Satukan semua bhn,masukkan air
Sedikit-sedikit
2) Biar 20 min.goreng kuning keemasan

** sudukan adunan seblm minyak betul2 panas (masuk nampak tepi berbuih cukup)
Gune api sederhana.



Sos

2 sb paste lada
3 ulas bwg putih
1 inc halia
Sedikit air limau nipis
Air secukupnya
Gula perang secukup rasa
Garam secukup rasa


Cara :

Satukan semua bhn .masak hingga didih n pekat sedikit.

No comments:

Post a Comment