BAKED MAC N CHEESE

Besday boy request lasagna lagi this year for his besday...
Wlu besdaynyer esok tapi mak buat niari sbb besok ade app dgn doc....

Turn out lasagna rosak...ade mold...😠

So mak rebus makaroni ganti
Lasagna.
As expected...rase mcm mkn lasagna
sbb yg buat sedap lapisan keju...

Besday boy happy...Alhamdulillah.(can see from  potion yg dah hilang dlm photo atas)...😀





MAKARONI

Bahan :
400 gm Makaroni (rebus n tos)
400g ayam cincang  (Ayamas/Ramly)
1 botol - sos spagetti kimball (cendawan)
2 - btg lobak merah - sagat
3 - sudu besar cili kisar
1 biji - bwg holland yg sederhana  (potong dadu)
3 ulas bawang putih (cincang halus)
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
 1 cawan air
1 - kiub ayam


Cara :

1)  panaskan minyak tumiskan bawang holland dan bwg putih sehingga naik bau
 
2)Masukkan cili kisar, tunggu sampai pecah minyak, kemudian masukkan ayam cincang dan sedikit air, Ayam tukar warna masukkan balance air tadi

3)Masukkan karot, sos, lada sulah,kiub ayam ,garam n gula mendidih .masuk makatoni.gaul rata.padamkan api. .


SOS KEJU

Bahan :
4 sudu besar mentega
8 sudu besar tepung gandum
230 gm Cheddar cheese
4 cawan susu segar
sedikit garam

Cara :

1) Sediakan sauce pan,cairkan mentega

2 ) kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga sebati.

3) Alihkan dari api, masukkan susu, kacau sehingga tepung tidak berketul, barulah dipanaskan semula

4) Masukkan cheese, kacau setiap masa sampai cheese larut, masukkan garam sedikit. Kemudian padamkan api.


Penyediaan


1) Sediakan dulang pembakar , sapukan butter/minyak, masukkan makaroni menutupi bhg bawah dulang.
(10x10x3)

2) Tuangkan sos keju then letak makaroni lagi.selang seli.last lapisan makaroni
(3 layer makaroni,2 layer keju)

3) Bakar pade suhu 180,selama 40 min