Saturday 29 September 2018

CHICKEN CHOP

 photo IMG20180929175455.jpg


Our menu today chicken chop ....

Ayam tu just guna yg rempah ready made....brand bistari...


 photo IMG20180929175347.jpg



KENTANG


800 gm kentang russet (dlm 4 biji)
4 sb mungkum butter
3 ulas bwg putih (tumbuk halus)
Sedikit pepper n garam

Cara:

1)Rebus kentang + garam sebijik2,sejuk potong kecil (Rebus Separuh masak)

2)Cairkan butter dlm kuali, matikan api.masuk bwg putih, pepper n garam kacau sebati.

3) Masuk kentang,salut kentang dgn adunan butter.tuang dlm baking pan

4) Bakar hingga garing.Api grill- 200C-1 jam


Guna Fryer :

180C - 10 minit
Terbalikkan - 5 minit lagi


SOS 


1 tin sos cream cendawan campbell
1/2 tin air
1 labu bwg holland yg sederhana - potong dadu
2 ulas bwg putih - cincang
1 st sos tiram
1/4 kiub ayam
2 sb sos black pepper life
garam n gula secukup rasa


Cara :

Tumis bwg,masuk sos cream dan air.masuk semua bhn lain.mendidih,matikan api

No comments:

Post a Comment