Wednesday 20 February 2019

TELUR BUNGKUS


 photo PhotoGrid_1550723271449.jpg


Niari farhan ade meeting ....so pergi sek cepat.
so masakan yg cepat. .. sardin...
but farhan sempat jugak makan telur bungkus. ...Alhamdulillah.. .


1 dada ayam - dadu kecil
1 btg karot - sagat
1/2 bwg besar sedang - dadu
2 ulas bwg putih - cincang
9 helai daun limau purut - mayang kasar ***
2 sb sos cili
2 sb sos tiram
1 sb sos tomato
Garam secukup rasa/1 st maggi secukup rase

*** keluarkan separuh dari daun setelah masak



Cara :

1.tumis bwg wangi masuk ayam,daun limau n karot
2.masuk sos,garam , gaul sebati. karot lembut. angkat.

note : inti nie bole buat 2 bungkus telur




 photo 20150111_131618.jpg



Telur dadar :

4 biji telur ( saiz B)  telur pukul sket dgn garam

Masuk minyak dlm kuali n pusing2 supaya tepi2 pun kena supaya telur x melekat.masuk telur,bila telur mula mngeras pusing2 kan supaya membentuk bulatMasuk inti ditengah,tutup dgn telur.angkat.

No comments:

Post a Comment