AYAM MASAK KICAP

Masak kicap bole dipelbagaikan....ikan/ayam/daging/telur....tapi setiap jenis tuh bezakanla sket rasenya....
kalau kakak negok resipi masak kicap mak lain2....
Kalau ayam masak kicap nie memang peberet u all....

Xpedas...so mkn ngan sambal belacan tomato baru ngam......









Bahan :-

1/2 ekor ayam - goreng dgn garam n kunyit
2 biji kentang - potong wedges - goreng
1 labu bawang besar - mayang
3 ulas bwg putih }
1 inc halia } ---> tumbuk halus
1 btg kayu manis
3 biji cengkih
1 biji pelaga
1 kuntum bunga lawang
1 sb sos tomato
1/2 st serbuk ketumbar
1/2 st serbuk jintan kasar
1/2 st serbuk jintan halus
1 cwn kicap manis
1/2 cwn air
Sedikit garam



Cara :-

1) Tumis rempah tumis,diikuti dgn bwg n bhn tumbuk
2) wangi masuk air,kicap,rempah n sos tomato
3) masuk ayam n kentang,reneh kejap.angkat