BROKOLI GORENG

Nie sayur kegemaran adik...pantang nampak suruh beli... :-D


Bahan :-

1 - bunga brokoli sederhana
3 - ulas bawang putih (cincang halus)
1/2 - dada ayam - potong dadu or 7 ekor udang***
1- 2 sudu sos tiram
sedikit air

Cara :
Tumis bwg putih,masuk ayam,ayam tukar warna dari merah ke putih,
masuk air ,masuk brokoli,last masuk sos tiram.Angkat

Note : Bwg putih cepat hangus so make sure kalau masuk gune bawang putih minyak jgn tunggu
panas sangat untuk tumis


*** klu letak udang xyah letak sos tiram










[b]Info Kesihatan[/b]


- Kaya dgn serat,vitamin,zat galian,rendah kalori,
- Kandungan glukosinolit didlmnya memberi daya tahan drp penyakit barah
- Kaya dgn beta karotin dan asid folik yg dpt mengurangkan kadar kolesterol dlm badan.
- Enzim yg dihasilkan dpt mencegah diabetes,sakit jantung,osteporosis dan tekanan darah tinggi.
- Kandungan vitamin C didalamnya lebih byk dari Oren
-