CHEESE BREAD PUDDING

Satu lagik dessert kesukaan uolls.....bukan aje uolls....opismate abah pun suka....
Klu ade potluck mesti suh buat...klu rajin mak layan...



Sumber : MYR VIA Kak Nor secubit Gara


5-6 - keping roti - mak gune dlm 8 keping
250 ml - susu uht@ fresh milk
150 ml- whip@fresh cream ~ mak gune whip cream
3 - biji telur
60 gm - gula castor
60 gm -creamcheese - mak letak 85 gm**
30 gm- gula castor (utk ditabur atas puding just before bakar)~ k.nor guna 1/2 jer (mak pun gune 1/2)
butter (untuk disapu pd setiap keping roti)
1 sudu kecil esen vanilla

** Mase timbang beratnya 85 gm,malas nak masukkan balik...bukan kek so xrisau x jadik....lagi lomak
lagi sodappp.....


Cara :-


1) Telur dan gula di pukul hingga gula hancur. then add milk, cream, cheese and esen vanilla dan pukul sebati.

2) Susun 1/2 dr roti yg telah disapu mentega dan dipotong kecil ke dlm loyang pembakar.

3) Tuangkan 1/2 bancuhan susu tadi dan lapiskan baki roti.

4) Tuangkan baki bancuhan susu.

5) Taburkan gula castor diatas roti tadi sebelum dibakar supaya nanti ia akan caremelised on top of the pudding.(memberi bau yg lebih wangi lagi!)

6) Bakar didalam preheated oven @ 180 c secara water bath(letak loyang atas dulang berisi air panas utk memastikan kelembapan pudding itu) selama 25 minit atau hingga masak ( mak punye dlm 40 minit)