Friday, 18 May 2018

MEE HOON GORENG KAMPUNG


 photo IMG20180518180341.jpg


Tuari mkn kat sedap corner  mak ode mee hoon kg.....sedap...

So mak googelar resepi...lebih krg same dgn resepi yg mak selalu buat cume add ikan bilis.
Kobis n karot mak biasa gune utk goreng mee siam

Sbb mak dah beli togeh n daun kucai...mak gunelar...

Hmm...mmg ade kelainan rasenyer...sedap...

Bahan

1 bungkus mee hoon (rendam hingga lembut n toskan)**
15 ekor udang
2 dada ayam
3 sb paste lada
1 labu bwg besar - mayang
1 labu bwg besar }
3 ulas bwg putih}----> kisar
2 sb ikan bilis - rendam kejap }
2 sb sos tiram
3 sb kicap manis
1/2 btg karot - potong memanjang
Semangkuk kecil kobis

Cara :

1.Tumis bwg hingga layu,masuk lada,garing masuk bhn tumbuk
2. Wangi masuk sket air masuk sos tiram,kicap,garam diikuti karot n kobis.
3. Layu,masuk udang n ayam.
4.Ayam n udang tukar warna masuk mee.
5.Kacau sebati.Angkat

** selalu sebungkus ade 3 keping...mak guna 2

No comments:

Post a Comment