PENCUK

Pencuk ni selalu dihidang bersama nasi baryani or nasi minyak kenduri kawin org johor...

Klu tak diganding dgn acar,pajeri or acar buah...

Senangjek buatnyer...tapi pestime mak buat...




Bahan :

1 biji nenas madu
1 biji timun (sedang)
1 labu bwg besar
1 biji lada merah
2 sb gula (secukup rasa)
3 sb cuka
Garam secukupnya ( 1st)

Cara :

1 ) Kupas nenas potong 6.
Buang empulur,potong nipis
2) Timun potong 4 then potong nipis
3) bwg potong 4 ,mayang
Lada- mayang
4) Satukan semua bhn .
5) Perap at least 2 jam spy mesera seblm hidang